Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Nature

Préambule : Innovez dans votre façon de cuisiner les cuisses de poulet grâce à cette recette nature aux multiples parfums. Un plat que vous pourrez accompagner avec des pommes de terre ou des légumes, ainsi qu'un petit verre de vin rouge.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 50 cl d'eau,
• 1 cube de bouillon de volaille,
• 3 baies de genièvre,
• 2 feuilles de laurier,
• 1 clou de girofle,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à café de thym

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Nature étape par étape:

• 1Mettez le four à chauffer à thermostat 7 (210°C).
• 2Disposez les cuisses de poulet dans un plat à gratin. Pelez l'oignon avant de le couper en quartiers. Placez-les dans le plat avec les cuisses de poulet.
• 3Coupez le cube de bouillon en quatre morceaux et placez-les dans le plat. Incorporez l'ail piqué du clou de girofle, le thym, les feuilles de laurier et les baies de genièvre.
• 4Versez l'eau dans le plat puis l'huile d'olive sur le dessus des cuisses de poulet. Placez au four pendant 20 à 30 minutes, en arrosant les cuisses avec le jus de cuisson de temps en temps. Servez chaud.

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