Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Orange

Préambule : Cette recette va vous permettre de réaliser très simplement un délicieux plat sucré-salé. Le poulet qui cuit très doucement pour rester bien moelleux, se marie parfaitement à l'orange. Vous pouvez le servir un peu de riz.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 8 cuisses de poulet,
• 40 cl de jus d'orange,
• 4 c. à soupe de sauce soja,
• 2 c. à café de mélasse,
• 20 cl de sauce chili,
• 2 gousses d'ail

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Orange étape par étape:

• 1Faites préchauffer le four à 150°C.
• 2Épluchez les gousses d'ail puis émincez-les.
• 3Retirez la peau des cuisses de poulet. Déposez-les ensuite sur une rôtissoire.
• 4Versez le jus d'orange dans un bol. Ajoutez la mélasse, l'ail, la sauce soja et la sauce chili. Mélangez avec un fouet pour obtenir une sauce homogène.
• 5Versez la sauce sur chacune des cuisses de poulet.
• 6Enfournez pour 2 heures de cuisson.

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