Recette Cuisse de Poulet Papillote

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Préambule : Si pour vous cuisine rime avec légèreté, nous vous proposons de cuire la cuisse de poulet en papillote avec de l'ail et des herbes de Provence. Vous obtiendrez une viande tendre et goûteuse sans aucune matière grasse ajoutée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 cuisses de poulet,
  • 4 gousses d'ail,
  • Herbes de Provence,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Papillote étape par étape:

  • 1Actionnez votre four, positionnez-le sur 180°C pour le préchauffer un instant et découpez 4 morceaux de papier aluminium de même taille.
  • 2Installez une cuisse au centre d'un carré argenté, saupoudrez-la de sel, de poivre et d'herbes de Provence et déposez une gousse d'ail par-dessus.
  • 3Refermez méthodiquement le papier pour former une papillote bien hermétique et renouvelez l'action encore 3 fois avec le reste des ingrédients.
  • 4Posez ensuite les 4 paquets sur une plaque métallique et glissez le tout dans votre four chaud pendant 45 minutes environ.
  • 5Une fois que le temps de cuisson est écoulé, dressez les papillotes directement dans les assiettes de service et savourez votre poulet moelleux avec son jus délicieux et l'accompagnement désiré.

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