Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Poêle

Préambule : Voici une recette rapide pour préparer facilement de délicieuses cuisses de poulet à la poêle. Elles sont accompagnées de petites carottes et d'une délicate sauce au vin très facile à préparer. Cette recette ne présente aucune difficulté.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet,
• 50 cl de lait de coco,
• 3 carottes,
• 1/4 de vin blanc,
• 2 gousses d'ail,
• 2 oignons,
• Huile,
• Thym,
• Laurier,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Poêle étape par étape:

• 1Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Épluchez les oignons et émincez-les. Épluchez l'ail et hachez-le.
• 2Dans une assiette creuse, versez un peu d'huile et ajoutez l'ail, un peu de laurier, du sel et du poivre.
• 3Retirez la peau des cuisses de poulet et plongez-les l'une après l'autre dans le mélange.
• 4Faites chauffer une grande poêle et mettez-y les cuisses de poulet à cuire quelques minutes.
• 5Quand les cuisses sont bien dorées, retournez-les et ajoutez les carottes et les oignons.
• 6Versez le vin blanc sur la viande et laissez cuire 15 minutes à feu moyen.
• 7Versez le lait de coco dans la poêle et mélangez le tout. Laissez mijoter 30 minutes avant de servir.

Imprimez la recette Cuisse de Poulet Poêle:

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