Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Pomme de Terre

Préambule : Le dimanche, c'est souvent poulet, mais vous souhaitez trouver une recette simple et originale ? Cuisinez les cuisses de poulet sur un lit de pommes de terre. C'est délicieux et si vite préparé. Bon appétit !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 cuisses de poulet,
• 6 pommes de terre bintjes,
• 2 feuilles de laurier,
• 1 bouquet garni,
• 1 gousse d'ail,
• 25 cl de vin blanc sec,
• Sel,
• Poivre,
• 50 g de beurre,
• 25 cl de bouillon de volaille,
• 1 oignon

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Pomme de Terre étape par étape:

• 1Allumez le four en préchauffage à 220 °C.
• 2Epluchez, rincez, égouttez et tranchez les pommes de terre en rondelles. Pelez et émincez l'oignon. Pelez l'ail et hachez-le.
• 3Dans un plat creux allant au four, déposez une couche de pommes de terre, puis répartissez par-dessus les lamelles d'oignon, ainsi que l'ail. Versez le vin et le bouillon de volaille jusqu'au 3/4 des ingrédients. Assaisonnez.
• 4Déposez les aromates restants et éparpillez 40 grammes de beurre. Mettez au four à 200 °C durant 30 minutes.
• 5Ce temps étant écoulé, enlevez le plat et déposez les cuisses de poulet sur le lit de pommes de terre. Ajoutez sur chaque cuisse le beurre restant.
• 6Replacez le tout au four, toujours à 200 °C, pour 30 minutes supplémentaires. En fin de cuisson les pommes de terre doivent avoir une belle couleur dorée tout en étant fondantes. Les cuisses seront bien grillées. Servez aussitôt.

Imprimez la recette Cuisse de Poulet Pomme de Terre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: