Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Rapide

Préambule : Mitonnez et cuisinez cette recette très simple et rapide de cuisse de poulet. Merveilleusement tendre et très savoureux, ce plat va vous mettre l'eau à la bouche et vous n'aspirerez qu'à le faire encore et encore ! La recette Cuisse de Poulet Rapide a été imprimée 11 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet,
• 1 oignon,
• 20 g de beurre,
• 3 c. à café de curry en poudre,
• 2 c. à café de cumin en poudre,
• Sel,
• Poivre,
• Eau

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Rapide étape par étape:

• 1Pelez l'oignon et tranchez-le en fines lamelles avec un couteau d'office.
• 2Déposez une marmite sur le feu et faites-y dissoudre le beurre.
• 3Dès qu'il commence à crépiter, versez l'oignon et saisissez-le durant 3 minutes, en remuant avec une cuillère en bois.
• 4Faites rissoler ensuite les cuisses de poulet 10 minutes, en les tournant à mi-cuisson.
• 5Assaisonnez-les avec le sel et le poivre puis mouillez-les avec de l'eau jusqu'à les recouvrir.
• 6Epicez de cumin et de curry, remuez avec une cuillère en bois. Baissez le feu et faites cuire à l'étuvée pendant 30 minutes.
• 7Accommodez avec des légumes au choix et dressez dans un plat de service.

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