Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Thym

Préambule : L'avantage des cuisses de poulet, c'est qu'elles se marient très bien avec de nombreux ingrédients. Dans cette recette, vous trouverez du thym et du sirop d'érable. Une recette douce, sucrée et vraiment très facile à réaliser.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1,5 kg de cuisses de poulet,
• 15 ml de thym frais,
• 80 ml de sirop d'érable,
• 30 ml de vinaigre balsamique,
• 2,5 ml de poivre,
• 1,5 ml de sel,
• 1,5 ml de poivre de Cayenne

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Thym étape par étape:

• 1Faites préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7).
• 2Prenez un bol, mélangez le vinaigre, le sirop d'érable, le thym et le poivre de Cayenne.
• 3Ensuite, retirez la peau de vos cuisses de poulet puis salez-les, poivrez-les et déposez-les dans un plat allant au four.
• 4Versez votre sauce au thym sur les cuisses de poulet puis faites cuire au four pendant 50 minutes en arrosant le poulet 4 fois pendant la cuisson avec le jus.
• 5Sortez du four lorsque la température intérieure du poulet est de 77°C puis servez accompagné du jus de cuisson.

Imprimez la recette Cuisse de Poulet Thym:

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