Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Tomate au Four

Préambule : Voici une recette pour préparer rapidement et facilement des cuisses de poulet cuites au four accompagnées de tomates et de moutarde. Un plat idéal pour un dîner romantique ou juste un déjeuner à deux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 cuisses de poulet,
• 3 tomates,
• Moutarde,
• 1/2 oignon,
• Herbes de Provence,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Tomate au Four étape par étape:

• 1Nappez les cuisses de poulet avec la moutarde, puis déposez-les dans un plat allant au four.
• 2Lavez vos tomates et tranchez-les en fines rondelles.
• 3Après l'avoir pelé, coupez un oignon en deux, puis ajoutez-le ainsi que les tomates dans le plat avec les cuisses de poulet.
• 4Versez un demi-verre d'eau dans le plat, puis assaisonnez le tout avec quelques pincées de sel, de poivre et saupoudrez les herbes de Provence.
• 5Enfournez le plat pendant 45 minutes environ à 220°C.
• 6Servez vos cuisses de poulet avec du riz ou des pâtes.

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