Recette › Viande › Cuisse de Poulet › Cuisse de Poulet Weight Watchers

Préambule : Des bons légumes tout chauds avec des cuisses de poulet pour un repas goûteux et diététique grâce à une préparation basée sur le fameux modèle Weight Watchers. Mangez sain et équilibré sans vous priver. La recette Cuisse de Poulet Weight Watchers a été imprimée 34 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de poulet,
• 500 g de pommes de terre,
• 1 gousse d'ail,
• 1/2 oignon,
• 3 carottes,
• 1 boîte de champignons de Paris en lamelles,
• 1 poivron vert,
• 1 c. à soupe de concentré de tomates,
• 1 boîte de tomates concassées,
• 1 c. à café d'huile d'olive,
• 25 cl de bouillon de volaille,
• Thym,
• Persil,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Poulet Weight Watchers étape par étape:

• 1Epluchez et émincez les oignons et l'ail. Faites-les rissoler dans une cocotte bien chaude avec un peu d'huile d'olive. Réservez avant de faire dorer les cuisses de poulet pour éviter que les légumes ne carbonisent.
• 2Pendant ce temps, taillez le poivron et les carottes et ajoutez-les aux cuisses avec les tomates concassées, le concentré et les champignons.
• 3Remettez l'ail et les oignons, versez le bouillon, assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes et fermez avec le couvercle de la cocotte. Laissez le tout cuire 25 minutes à compter de la mise en rotation du piston.
• 4Epluchez et taillez les pommes de terre, ajoutez-les au reste et poursuivez la cuisson encore 10 minutes.

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