Recette › Gateau › Cupcake › Cupcake Café

Préambule : De délicieux petits gâteaux au café surmontés d'une crème au beurre aromatisée au café... vous ne résisterez pas à l'appel de ces cupcakes au café gourmands et néanmoins très faciles à préparer. La recette Cupcake Café a été imprimée 18 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 cuillères à café d'extrait de café,
• 3 oeufs,
• 160 g de farine,
• 150 g de beurre,
• 160 g de sucre,
• 2 cuillères à café de levure chimique,
• Pour le glaçage : 150 g de beurre,
• 2 cuillères à café d'extrait de café,
• 280 g de sucre glace

Préparation de la recette Cupcake Café étape par étape:

• 1Préparation des gâteaux : travaillez le beurre ramolli avec le sucre et les oeufs.
• 2Ajoutez la farine, la levure et l'extrait de café et mélangez.
• 3Préchauffez votre four à 180°C et remplissez aux 3/4 les caissettes à cupcakes.
• 4Faites cuire les gâteaux environ 15 minutes.
• 5pendant ce temps, préparez le glaçage : fouettez le beurre ramolli avec le sucre glace puis versez l'extrait de café.
• 6Lorsque les gâteaux sont bien refroidis, recouvrez-les de ce glaçage à l'aide d'une poche à douille et décorez-les de petits éléments en sucre ou vermicelle.

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