Recette › Gateau › Donuts › Donuts 1 Oeuf

Préambule : Avec un seul oeuf, vous pouvez tout de même réussir ces délicieux donuts moelleux, délicatement parfumés à la cannelle. N'oubliez pas que ces beignets doivent gonfler 2 heures 30 avant leur cuisson.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 300 g de farine,
• 200 g de sucre glace,
• 50 g de sucre,
• 30 g de beurre,
• 10 cl de lait,
• 1 citron,
• 1 oeuf,
• 1 blanc d'oeuf,
• une pincée de cannelle,
• un sachet de sucre vanillé,
• une pincée de sel,
• un demi-sachet de levure de boulanger sèche

Préparation de la recette Donuts 1 Oeuf étape par étape:

• 1Pour le glaçage, mélangez le sucre glace avec le blanc d'oeuf. Ajoutez un peu de jus de citron : le glaçage doit être liquide, mais pas trop fluide. Réservez en attendant que les donuts soient prêts.
• 2Pour les donuts, faites fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes. Dans un bol, délayez la levure dans le lait tiédi et mélangez avec une cuillère. Cassez l'oeuf dans un autre bol et battez-le à la fourchette.
• 3Versez la farine dans une terrine, ajoutez-y le sel, la cannelle, le sucre et le sucre vanillé. Versez les ingrédients liquides : le beurre, la levure et l'oeuf. Mélangez le tout, en utilisant vos mains, et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple et homogène.
• 4Couvrez la terrine avec un linge et laissez la pâte gonfler pendant 2 heures. Abaissez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné sur environ 10 mm de hauteur et découpez-y les donuts avec un verre retourné.
• 5Les donuts doivent monter encore une demi-heure. Faites chauffer votre friteuse et laissez-y cuire les donuts, en faisant attention à vous protéger des projections d'huile chaude. Glacez les donuts une fois qu'ils sont un peu refroidis et servez-les sans attendre !

Imprimez la recette Donuts 1 Oeuf:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: