Recette › Gateau › Donuts › Donuts Glaçage

Préambule : Ces exquis Donuts bien gonflés et parfumés à la vanille sont nappés d'un glaçage au sucre, coloré à votre goût. Vous pourrez ainsi créer une farandole de Donuts de toutes les couleurs et improviser un goûter arc-en-ciel qui fera le bonheur des enfants! La recette Donuts Glaçage a été imprimée 38 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 120 g de sucre,
• 500 g de farine,
• 50 cl d'huile,
• 25 g de beurre,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 15 cl de lait,
• 2 oeufs,
• 1 sachet de levure,
• Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf,
• 200 g de sucre glace,
• 1 cuillère à café de jus de citron,
• 2 gouttes de colorant (facultatif),
• du vermicelle au chocolat (facultatif)

Préparation de la recette Donuts Glaçage étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre que vous battrez avec les œufs entiers puis avec le sucre classique et le sucre vanillé.
  Délayez ensuite la préparation avec le lait.
• 2Tamisez la farine avec la levure puis réunissez progressivement les 2 préparations afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
• 3Faites chauffer l'huile.
  Étalez la pâte sur une surface farinée avant de réaliser des disques à l'aide d'un verre.
  Faites un trou au centre chaque disque et plongez les Donuts dans l'huile durant 3 minutes en veillant à ce qu'ils dorent.
  Déposez-les sur du papier absorbant.
• 4Mélangez le blanc d'oeuf avec le sucre glace ainsi qu'avec un trait de jus de citron et le colorant.
  Trempez la face des Donuts dans ce glaçage et parsemez-les de vermicelles.

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