Recette Donuts USA
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 110 g de sucre,
- 620 g de farine,
- 1 L d'huile,
- 1 sachet de levure de boulanger sèche rapide,
- 75 g de margarine,
- 30 cl de lait,
- 1 pincée de sel,
- 1 oeuf,
- 200 g de sucre glace,
- 1 cuillère à soupe de vanille en poudre,
- 2 gouttes de colorant rouge alimentaire,
- 10 g de beurre
Préparation de la recette Donuts USA étape par étape:
- 1Diluez la levure dans 5 cl d'eau tiédie et laissez le tout reposer durant 10 minutes.
Battez le sucre avec le lait et la levure puis ajoutez le sel et progressivement la farine.
Incorporez la margarine et malaxez la pâte obtenue durant 15 minutes dans un batteur ou manuellement. - 2Déposez la pâte dans un récipient huilé et couvrez-la afin de la laisser reposer durant 1 heure.
Écrasez la pâte et incorporez-y l'oeuf puis malaxez-la avant de la laisser reposer durant 1 heure supplémentaire. - 3Étalez-la ensuite sur 1 cm d'épaisseur, sur une surface plane et farinée.
Réalisez des cercles de pâte à l'aide d'un verre et faites un trou au centre.
Déposez les Donuts sur une planche farinée et laissez-les reposer durant 30 minutes.
Faites chauffer l'huile et faites-les frire durant 1min30 par face puis placez-les sur du papier absorbant. - 4Faites fondre le beurre à feu moyen puis ajoutez-y le sucre glace, le colorant et la vanille.
Délayez le tout puis ôtez du feu et ajoutez environ 30 ml d'eau.
Nappez les Donuts de ce glaçage.
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Vos 18 avis sur la recette Donuts USA:
Cette recette a l'air vraiment délicieuse je compte la faire pour le nouvel an car je pense qu'elle en vaut la peine.
ca a l'air trop bon!!
Ça a l'air excellent même si elle prend un peut de temps mais good. le glaçage reste moelleux...est ce qu'on peut conserver au moins 2 jours?
J'ai fait cette recette elle vaut la peine pour ma part j'ai rajouté un peu de liquide vanillé et j'ai trouvé ça bon puis aujourd'hui je l'ai refait avec une touche de citron c'était parfait
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