Recette › Gateau › Far › Far Minute

Préambule : Des invités surprise et pas même un biscuit sec à leur proposer? Pas de panique, nous avons une solution très originale qui vous sauvera la mise! Le célèbre Far Breton se déguste aujourd'hui comme un gâteau de crêpes, rapide à cuire. Vous pourrez ajouter des dés de pommes dans la pâte ou encore l'accompagner d'une boule de glace. Décidément, j'aimerais être votre invité surprise... La recette Far Minute a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 4 oeufs,
• 100 g de farine,
• 20 cl de lait,
• 180 g de sucre,
• 50 g de confiture,
• 15 g de beurre

Préparation de la recette Far Minute étape par étape:

• 1Tamisez ensemble farine et le sucre puis incorporez les œufs et délayez la préparation avec le lait.
• 2Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et versez la moitié de la pâte dans la poêle chaude.
• 3Faites-la cuire 5 minutes à couvert puis puis retournez-la et faites cuire l'autre face quelques minutes.
• 4Déposez cette première couche de far dans un plat et tartinez-la de confiture. Faites cuire le restant de pâte de la même manière puis déposez-la sur le far enduit de confiture.

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