Recette Farfalle Saumon

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Préambule : Vous êtes seul ce soir et souhaitez un bon petit plat tout de même ? Pensez aux farfalle au saumon et aux courgettes. En plus vous avez du Boursin dans le frigo ? Alors vous avez un diner très gouteux à portée de main.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 100 g de farfalle,
  • 2 tranches de saumon,
  • 1 petite courgette,
  • 2 petits Boursin,
  • 1 peu de crème liquide

Préparation de la recette Farfalle Saumon étape par étape:

  • 1Dans une sauteuse remplie d'eau salée que vous porterez à ébullition, faites cuire les farfalle pendant 7 minutes. A la fin de la cuisson, retirez l'eau et mettez les pâtes de côté en les conservant au chaud.
  • 2Passez votre courgette sous l'eau et détaillez-la en cube sans la peler. Découpez également le saumon en morceaux et réservez-les.
  • 3Mettez les courgettes dans un faitout agrémenté d'un fond d'huile et faites-les rissoler à feu doux en mélangeant de temps en temps.
  • 4Ajoutez les 2 Boursin, laissez-les se délayer jusqu'à obtention d'une sauce lisse et onctueuse et incorporez la crème liquide puis les farfalles.
  • 5Ajoutez enfin le saumon et les courgettes, mélangez le tout avec une spatule en bois et servez dans une jolie assiette.

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