Recette › Gateau › Financier › Financier Thé Vert

Préambule : Si faciles à confectionner et pourtant tellement originaux! Vos convives peineront à croire que vous les avez réalisés en seulement 15 minutes. Leur originalité réside dans le thé vert qui leur conférera fraicheur et exotisme. Allié à la poudre d'amandes, ils seront dorés à souhait et leur goût inimitable fera toute la différence. Leur douce odeur de beurre mettra tout le monde d'accord et en un instant, vous obtiendrez la réputation d'un cordon bleu!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 10 g de thé vert,
• 80 g de poudre d'amande,
• 4 blanc d'oeuf,
• 40 g de farine,
• 100 g de beurre,
• 160 g de sucre glace

Préparation de la recette Financier Thé Vert étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez un moule à empreintes.
  Montez les blancs d'œufs en neige et faites fondre le beurre à feu doux.
• 2Tamisez la farine avec le sucre glace et la poudre d'amandes et incorporez délicatement les œufs en neige.
  Ajoutez le beurre fondu et le thé.
• 3Délayez la préparation est répartissez la dans les empreintes du moule.
  Enfournez les financiers durant 20 minutes.

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