Recette › Gateau › Flan › Flan Patissier Dukan

Préambule : Un flan délicieux qui s'adapte parfaitement aux phases de croisière et de consolidation du régime Dukan. Ce flan pâtissier aux oeufs et à la vanille a décidément tout pour plaire ! Les sticks aromatisés à la vanille sont disponibles chez les grandes marques d'édulcorant, en grande surface. La recette Flan Patissier Dukan a été imprimée 105 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 50 cl de lait écrémé,
• trois cuillères à soupe de maïzena,
• 2 oeufs,
• six sticks d'édulcorant vanillé,
• une cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette Flan Patissier Dukan étape par étape:

• Préparez le flan pâtissier Dukan la veille pour le lendemain.
• 1Portez le lait à ébullition avec l'extrait de vanille.
• 2Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre et la Maïzena. Versez le lait chaud dans cette préparation et mélangez.
• 3Faites chauffer le tout à feu doux, tout en remuant jusqu'à ce que la crème prenne de l'épaisseur (au moins 3 minutes).
• 4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Versez la crème dans un plat allant au four et enfournez pendant 45 minutes à même température.
• 5Lorsque le flan est cuit, laissez-le reposer une nuit au frais. Servez le lendemain.

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