Recette › Gateau › Fondant au chocolat › Fondant au Chocolat sans Oeuf

Préambule : Si vous souhaitez préparer un délicieux fondant au chocolat et que vous n'avez pas d'oeuf à disposition, pas la peine de déranger vos voisins ! Voici une recette simple et rapide pour préparer un délicieux fondant sans oeuf. La recette Fondant au Chocolat sans Oeuf a été imprimée 169 fois et mise en favoris 25 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 200g de chocolat noir,
• 145 g de farine,
• 150 g de beurre,
• 180 g de sucre,
• 12 cl de lait,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Fondant au Chocolat sans Oeuf étape par étape:

• 1Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre préalablement coupés en morceaux, au bain-marie. Ajoutez le sel et mélangez régulièrement pour obtenir une préparation onctueuse.
• 2Sortez la casserole du feu. Mélangez la farine et le sucre grossièrement puis ajoutez-les en pluie à la préparation.
• 3Préchauffez votre four à 180°C.
• 4Versez le lait progressivement au mélange et remuez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
• 5Dans un moule, disposez une feuille de papier sulfurisé, puis versez la préparation.
• 6Enfournez à mi-hauteur 25 à 30 minutes.
• 7Sortez du four, démoulez tout de suite puis laissez reposer à température ambiante.

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