Recette Fondant au chocolat

57 notes

Préambule : Voici un dessert qui fait partie des classiques à préparer chez soi : le véritable fondant au chocolat. Il se différencie du gâteau au chocolat par son coeur fondant et onctueux. Cette recette permet de préparer des portions individuelles à servir avec une crème anglaise, de la glace à la vanille... La recette Fondant au chocolat a été imprimée 88 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Fondant au chocolat Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:

Préparation de la recette Fondant au chocolat étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Beurrez et farinez des ramequins allant au four (6 à 8 ramequins selon leur taille).
  • 2Battez les oeufs entiers avec le sucre pendant quelques minutes afin que la préparation s'éclaircisse et devienne mousseuse. Versez la farine progressivement tout en mélangeant.
  • 3Coupez le chocolat en morceaux. Coupez également le beurre en cubes et faites fondre le tout au micro-ondes ou au bain-marie. Mélangez pour que la texture soit uniforme.
  • 4Versez le chocolat fondu au beurre dans la pâte. Remuez pour bien lier les deux préparations.
  • 5Répartissez la pâte dans les ramequins et enfournez pendant 10 minutes. Servez les portions telles quelles ou démoulez-les délicatement.

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Vos 3 avis sur la recette Fondant au chocolat:

Avis de Kaili du 13/07/2015


je mets la note de 5 car elle n'est pas compliquée elle prend moins de temps c délicieux,franchement j adore!!!!

Avis de Maia9 du 24/06/2014


très bonne recette , j'ai 13 ans et j'ai trouvé ça très facile ! ♥

Avis de Habsat76 du 21/05/2014


J'ai oublié de mettre la farine et ça marche quand même

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