Recette › Pâtes › Fusilli › Fusilli Thon

Préambule : Vous manquez d'inspiration pour vos repas en solitaire ? Quitte à manger des pâtes, autant que cela vous fasse vraiment plaisir ! Voici donc une recette de fusilli simple mais savoureuse à base de thon et de poireaux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 200 g de fusilli,
• 1 boîte de thon,
• 2 poireaux,
• 30 cl de crème liquide,
• 1 noisette de beurre,
• Parmesan,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Fusilli Thon étape par étape:

• 1Passez vos poireaux sous l'eau courante pour bien les nettoyer puis découpez-les en petites rondelles.
• 2Munissez-vous d'une casserole que vous poserez sur un feu moyen pour y faire fondre le beurre. Ajoutez les poireaux et remuez de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
• 3Dans une seconde marmite, portez de l'eau salée à ébullition pour la cuisson des fusilli. Pour une dégustation al dente, réglez votre minuteur sur 7 minutes.
• 4Utilisez une fourchette pour émietter le thon, directement dans la boîte ou dans un petit bol. Rajoutez-le aux poireaux puis mélangez. Versez la crème liquide et saupoudrez de sel et poivre. Laissez mijoter pendant 5 minutes sur un feu doux.
• 5Sortez les fusilli du feu et utilisez une passoire pour enlever l'eau de cuisson. Dans une assiette, versez les pâtes puis recouvrez de la sauce au thon et aux poireaux. Ajoutez un peu de parmesan pour compléter votre plat et dégustez.
  

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