Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Beurre Demi Sel
13 notes
Préambule : Les fins gourmets apprécieront ce gâteau. Cette recette délicate associe ainsi le chocolat noir et le beurre demi-sel pour une saveur subtile et raffinée. Le gâteau contient très peu de farine : sa texture fondante sera mise en valeur par une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise. Pour que ce gâteau reste fondant, surveillez bien sa cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 200g de chocolat dessert,
- 200 g de beurre demi-sel,
- 230 g de sucre glace,
- 15 g de farine,
- 5 oeufs
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Beurre Demi Sel étape par étape:
- 1Beurrez un moule à manqué.
- 2Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les légèrement à la fourchette.
- 3Faites fondre le beurre et le chocolat. Laissez refroidir un instant.
- 4Versez le chocolat fondu sur les oeufs en remuant.
- 5Ajoutez ensuite le sucre et la farine. Mélangez.
- 6Versez la pâte dans le moule et faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
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