Page FacebookRecette Gateau au Chocolat Courgette
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Préambule : Comment apporter du moelleux à un cake au chocolat sans y ajouter trop de calories ? Avec des courgettes, bien sûr ! Une fois épluché et râpé, ce légume au goût discret passe inaperçu dans ce gâteau au chocolat parfumé à la texture gourmande. Une délicieuse façon de manger plus de légumes. Utilisez une râpe fine.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100g de chocolat,
- 200 g de courgettes,
- 50 g de poudre d'amandes,
- 3 oeufs,
- 180 g de sucre,
- 150 g de beurre,
- 200 g de farine,
- une cuillère à café de levure,
- une pincée de sel
Préparation de la recette Gateau au Chocolat Courgette étape par étape:
- 1Épluchez les courgettes et râpez-les.
- 2Laissez le beurre ramollir à température ambiante.
- 3Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à cake.
- 4Faites fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau.
- 5Dans une terrine, travaillez le beurre et le sucre.
- 6Incorporez-y les oeufs et le chocolat fondu.
- 7Versez le reste des ingrédients dans la terrine. Mélangez bien.
- 8Remplissez le moule avec la pâte et enfournez pour 1 heure.
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