Page FacebookRecette Gateau au Fromage Blanc et Fruits Rouges
35 notes
Préambule : Les fruits rouges sont réputés pour leurs vertus diététiques, car riches en antioxydants et en vitamines. Préparez ce gâteau au fromage blanc et aux fruits rouges, une recette que vous pouvez rendre plus légère en remplaçant le sucre par son équivalent en édulcorant, et la farine par de la Maïzena. La recette Gateau au Fromage Blanc et Fruits Rouges a été imprimée 334 fois et mise en favoris 11 fois par nos internautes.
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 150 g de fruits rouges,
- 500 g de fromage blanc,
- 60 g de farine,
- 80 g de sucre,
- 2 oeufs,
- un demi sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc et Fruits Rouges étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Couvrez un moule avec du papier sulfurisé. Versez les fruits rouges dedans.
- 2Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, puis ajoutez la farine, la levure chimique et le sucre. Fouettez bien cette préparation.
- 3Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation. Soulevez-la avec une spatule pour bien incorporer.
- 4Versez la pâte dans le moule afin de couvrir les fruits rouges. Enfournez pendant 40 minutes. Démoulez lorsque le gâteau aura refroidi et réservez au réfrigérateur 1 heure ou 2 avant de servir.
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Vos 2 avis sur la recette Gateau au Fromage Blanc et Fruits Rouges:
Avis de Ploqpier du 03/12/2015
super bon , le mien ne s'est pas dégonflé ,si les fruits sont surgelés les faire dégeler ,je les mets dans une passoire toute la nuit ,
avec le jus de décongélation je fais un sirop , bouillir avec un peu de sucre réduire sur feu doux , les gourmands en mettent sur le gâteau
Avis de Ju du 10/10/2012
excellent gateau au fromage blanc. très léger. à refaire
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