Recette › Gateau › Gateau au Fromage Blanc › Gateau au Fromage Blanc Rapide

Préambule : Vite fait, bien fait, un délicieux gâteau au fromage blanc citronné et moelleux, qui conclura en beauté vos repas cet été ! Ce dessert léger se sert frais de préférence.(Recette Rapide, Burger, Gateau Rapide)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de fromage blanc,
• 90 g de sucre en poudre,
• 90 g de farine,
• 4 oeufs,
• 1 citron bio

Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc Rapide étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°C. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
• 2Prélevez le zeste du citron avec une râpe fine et montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec un peu de sel, au batteur électrique.
• 3Mélangez simplement le reste des ingrédients dans une terrine à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
• 4Parfumez la pâte avec le zeste de citron et incorporez-y délicatement les blancs en neige. Versez l'appareil dans un moule en silicone et passez 25 minutes au four.

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