Recette › Gateau › Quatre Quart › Gateau Quatre Quart Thermomix

Préambule : Réussissez facilement ce délicieux quatre-quarts avec votre robot Thermomix ! Pour varier les plaisirs, vous pouvez parfumer ce gâteau riche et moelleux avec du cacao amer ou de l'extrait de vanille.(Recette Thermomix, Gateau Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 185 g de farine,
• 185 g de sucre,
• 185 g de beurre,
• 3 oeufs,
• 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette Gateau Quatre Quart Thermomix étape par étape:

• 1Cassez les trois oeufs dans le bol du Thermomix. Ajoutez le sucre et battez le tout 90 secondes à la vitesse 3,5 à l'aide du fouet.
• 2Versez la levure et la farine (préalablement tamisées), mélangez de nouveau 90 secondes à la vitesse 3,5.
• 3Faites fondre le beurre à feu doux, laissez-le refroidir un instant, puis versez-le en filet sur la préparation, en mixant 60 secondes à la vitesse 3.
• 4La pâte est prête : versez-la dans un moule beurré et faites cuire 40 minutes au four préchauffé à 180°C. Le gâteau est cuit quand une pique passée dans la pâte en ressort sèche.

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