Recette Gnocchi et Courgette

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Préambule : Pour composer un plat complet à base de gnocchi et de courgette, voici la recette suivante : un bon gratin dans lequel les lardons apportent du croquant. Votre famille redemandera ce plat simple à préparer et très bon marché.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de gnocchis,
  • 2 courgettes,
  • 30 cl de crème fraîche liquide,
  • 150 g de lardons,
  • 75 g de gruyère râpé,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Poivre

Préparation de la recette Gnocchi et Courgette étape par étape:

  • 1Passez les courgettes sous l'eau froide et détaillez-les en cubes de petite taille.
  • 2Placez les dés de courgette dans une poêle avec les lardons et faites rissoler le tout sans ajouter de gras. Pensez à remuer de temps à autre.
  • 3Mettez votre four à préchauffer à 180°C. Sortez un plat et déposez-y les gnocchis (ne les faites pas cuire avant).
  • 4Parsemez-les de lardons et courgettes revenus et nappez le tout de crème.
  • 5Recouvrez enfin de gruyère et ajoutez quelques tours de moulin à poivre.
  • 6Enfournez votre plat pour 25 minutes de cuisson avant de servir.

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