Recette Gnocchi Poulet

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Préambule : Voici un gratin de gnocchi au poulet, aux fromages et à la crème. Cette recette sera appréciée de tous grâce à ses saveurs délicates. Avec un temps de préparation court et des ingrédients faciles à trouver, ce gratin deviendra vite un classique des cuisines.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de gnocchis,
  • 2 blancs de poulet,
  • 2 boules de mozzarella,
  • 80 g de parmesan,
  • 1 oignon,
  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse,
  • 4 feuilles de laurier,
  • 4 feuilles d'estragon,
  • Sel,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Gnocchi Poulet étape par étape:

  • 1Taillez la mozzarella en petits cubes. Pelez et hachez l'oignon. Coupez les blancs de poulet en lamelles.
  • 2Plongez vos gnocchi dans un grand volume d'eau bouillante et salée. Egouttez-les lorsqu'ils remontent à la surface.
  • 3Faites chauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, déposez les gnocchis, la crème fraiche, l'oignon, le poulet, la mozzarella, le laurier et l'estragon.
  • 4Salez, poivrez et mélangez bien tous les ingrédients ensemble avant de les transvaser dans un plat allant au four.
  • 5Saupoudrez de parmesan râpé et placez le plat au four pour 20 minutes de cuisson.

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