Recette Gnocchi Saucisse Italienne

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Préambule : Voici une recette qui fera office de plat complet pour la famille. Des gnocchi, des saucisses italiennes bien parfumées, des oignons et de la crème se marieront pour créer un diner gouteux qui plaira à toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de gnocchi,
  • 4 saucisses italiennes,
  • 15 ml d'huile d'olive,
  • 3 oignons verts,
  • 2 gousses d'ail,
  • 50 cl de crème épaisse à fouetter,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gnocchi Saucisse Italienne étape par étape:

  • 1Pelez les gousses d'ail ainsi que les oignons et émincez finement le tout. Ouvrez les saucisses italiennes pour en récupérer la chair.
  • 2Versez l'huile d'olive dans une poêle bien chaude et faites rissoler la chair à saucisse.
  • 3Pochez les gnocchis dans un grand volume d'eau salée bouillante. Après 3 minutes, égouttez-les.
  • 4Une fois que la viande a commencé à cuire, ajoutez l'ail et les oignons. Assaisonnez à votre convenance et mélangez l'ensemble.
  • 5Placez les gnocchis dans la poêle et faites-les revenir quelques instants.
  • 6Versez la crème et poursuivez la cuisson 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement si besoin et servez sans attendre.

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