Recette Gratin Crozets Savoie

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Préambule : Voici une recette de gratin de crozets aux fruits de mer particulièrement facile à réaliser. Idéal pour mettre un peu de Savoie dans un plat aux couleurs de la mer. Une recette à laquelle on ne pense pas forcément mais qui s'avère très bonne.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de crozets,
  • 600 g de mélange de fruits de mer,
  • 20 g de beurre,
  • Béchamel,
  • Beaufort râpé

Préparation de la recette Gratin Crozets Savoie étape par étape:

  • 1Faites bouillir de l'eau et plongez les crozets à l'intérieur. Laissez cuire selon le temps noté sur le paquet.
  • 2Prenez quatre petits plats (cassolettes) allant au four et répartissez les fruits de mer dedans (150 g par personnes).
  • 3Egouttez les crozets et remettez-les dans leur casserole. Ajoutez le beurre et mélangez bien. Allumez votre four pour le faire monter en température jusqu'à 180°C.
  • 4Déposez les crozets sur les fruits de mer et recouvrez de béchamel. Parsemez de Beaufort râpé et enfournez quelques minutes pour que le fromage fonde. Servez immédiatement.

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