Recette Lasagne de Poisson

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Préambule : Variez les plaisirs en réalisant des lasagnes de poisson cuit à la vapeur puis mélangé à du fromage et de la crème fraiche. Le tout entre deux couches de sauce tomate, vous allez succomber des saveurs de bord de mer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Quelques plaques de lasagne,
  • 500 g de filets de maquereau,
  • 2 pots de sauce tomate cuisinée,
  • 1 pot de boursin cuisine à la tomate,
  • 2 c. à soupe de crème fraiche,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • Gruyère râpé,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Lasagne de Poisson étape par étape:

  • 1Cuisinez les filets de poisson à la vapeur puis morcelez-les grossièrement dans un récipient. Ajoutez le boursin cuisine, la crème fraîche, la moutarde, assaisonnez de sel et de poivre puis mélangez le tout.
  • 2Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat à gratin, garnissez le fond de coulis de tomate, déposez le mélange de poisson au boursin puis disposez des feuilles de lasagne.
  • 3Réitérez l'opération en terminant par la sauce tomate. Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pendant 35 minutes. Votre plat est prêt lorsque le dessus devient gratiné. Servez chaud.

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