Recette Lasagne Fromage Cottage

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Préambule : Voici une recette de lasagnes à base de fromage cottage : un fromage frais à base de lait entier très caractéristique. Agrémentées d'épinards et de mozzarella et de sauce tomate, ces lasagnes constituent un repas complet.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • Feuilles de lasagne,
  • 50 cl de fromage cottage,
  • 70 cl de sauce tomate,
  • 60 cl de mozzarella râpée,
  • 300 g d'épinards,
  • 6 c. à café de parmesan,
  • 17 cl d'eau

Préparation de la recette Lasagne Fromage Cottage étape par étape:

  • 1Faites fondre les épinards dans une cocotte, poursuivez la cuisson jusqu'à évaporation de l'eau. Coupez le feu et mélangez avec le fromage cottage et l'oeuf pour obtenir une préparation homogène.
  • 2Versez un fond de sauce tomate dans un plat à gratin. Déposez des feuilles de lasagne par dessus, et recouvrez-les de la préparation au fromage. Couvrez de mozzarella râpée et éparpillez 2 c. à café de parmesan.
  • 3Réalisez un deuxième, puis un troisième étage de feuilles de lasagne, en répétant successivement toutes les tâches de l'étape précédente.
  • 4Versez alors délicatement l'eau. Mettez votre gratin de lasagnes à cuire à 180°C pour une petite heure.

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