Recette Lasagne Galbani

0 note

Préambule : Réalisez des lasagnes Galbani, n°1 des marques italiennes, à la viande hachée, au potiron, aux petits légumes, le tout agrémenté de ricotta et de parmesan. Un plat tout en douceur qui se déguste sans fin !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de pâte à lasagne,
  • 250 g de ricotta Galbani,
  • 100 g de Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani râpé,
  • 1 kg de potiron,
  • 300 g de viande hachée,
  • 1 branche de céleri,
  • 1 oignon,
  • 1 carotte,
  • 1 trait d'huile,
  • 2 pincées de sel,
  • 1 pincée de noix de muscade

Préparation de la recette Lasagne Galbani étape par étape:

  • 1Faites revenir l'oignon, la carotte et le céleri émincés 5 minutes à petit feu, jusqu'à ce que les légumes soient bien colorés. Ajoutez la viande et portez à feu vif pendant 3 minutes.
  • 2Jetez-y le potiron émincé et laissez réduire à feu doux jusqu'à ce que tout soit cuit. Pendant ce temps, mélangez la ricotta au Parmigiano Reggiano dans une jatte, assaisonnez de sel et de noix de muscade puis remuez pour obtenir une sauce.
  • 3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Versez votre sauce au potiron dans le fond d'un plat à gratin puis ébouillantez les lasagnes 1 minute et disposez de la pâte dessus. Nappez de crème à la ricotta et recouvrez de préparation au potiron.
  • 4Réitérez cette opération jusqu'à obtenir 3 étages en terminant avec la préparation au potiron. Saupoudrez de Parmigiano Reggiano râpé, arrosez d'un trait d'huile puis enfournez 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servez chaud.

Imprimez la recette Lasagne Galbani:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Lasagne sans Four

45 min
Découvrez une autre façon de préparer des lasagnes dans cette recette, qui vous expliquera en quelques étapes comment les cuire intégralement à la poêle. Pour ce faire, veillez à précuire vos pâtes à lasagnes pendant quelques minutes dans une casserole d'eau bouillante avant de les intégrer au reste des ingrédients.
12 notes 

Lasagne sans Précuisson

1 h 25 min
Vous utiliserez des pâtes à lasagnes sans pré-cuisson pour cette recette de lasagnes à la bolognaise. Vous rehausserez les saveurs de la sauce cuisinée à la viande de boeuf hachée dont elles sont garnies, d'herbes aromatiques de votre choix (basilic, origan, thym...).
6 notes 

Lasagne Epinard Chèvre

55 min
Les épinards et le fromage de chèvre s'associent avec brio dans cette recette de lasagnes fondantes. Vous les agrémenterez d'une sauce béchamel onctueuse parfumée d'un soupçon de muscade, que vous préparerez en quelques minutes.
0 note