Recette › Pâtes › Lasagne › Lasagne Garfield

Préambule : Dégustez des lasagnes sans sauce blanche, uniquement constituées de viande hachée, de tomates pelées, de fromage et d'une couche originale de fromage blanc. Un plat consistant façon Garfield qui ravira tous vos convives par temps froid.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 boîte de feuilles de lasagne,
• 500 g de viande hachée,
• 300 g de fromage blanc,
• 1 boîte de tomates pelées,
• 180 g de gruyère râpé,
• 1 oignon,
• 1 bouquet de persil,
• 1 filet d'huile,
• 1 belle pincée de graines de carvi,
• 2 pincées de sel

Préparation de la recette Lasagne Garfield étape par étape:

• 1Epluchez puis émincez l'oignon et faites-le revenir dans un filet d'huile. Mélangez le carvi, c'est-à-dire le cumin, à la viande hachée avec le persil ciselé. Assaisonnez de sel.
• 2Ajoutez la préparation aux oignons puis incorporez la tomate pelée détaillée en cubes. Laissez réduire dans le jus de tomate et une fois fait, mixez le tout. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
• 3Versez un peu de cette sauce tomate dans un plat à gratin et recouvrez de plaques de lasagne. Versez à nouveau la sauce tomate et saupoudrez de gruyère. Réitérez deux autres fois l'opération en terminant par une couche de fromage blanc salé.
• 4Parsemez de gruyère et couvrez le plat d'une feuille d'aluminium. Enfournez pendant 20 minutes puis ôtez le papier aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit gratiné. Servez chaud.

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