Recette Lasagne Grecque

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Préambule : Nos lasagnes à la grecque vont bientôt faire partie de vos recettes préférées. A la fois savoureux et nourrissant, ce plat "tout-en-un" est très facile à faire et s'accompagne d'une salade verte pour un repas équilibré.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 125 g de feuilles de lasagne,
  • 250 g de haché d'agneau,
  • 75 g de feta grecque,
  • 2 dl de crème,
  • 1 aubergine,
  • 1 bocal de sauce arrabiata,
  • 1 cube de bouillon de viande,
  • 1 c. à café de cannelle,
  • Quelques filets de Solo liquide

Préparation de la recette Lasagne Grecque étape par étape:

  • 1Lavez et découpez l'aubergine en tranches pas trop épaisses. Mettez une tasse d'eau à chauffer et faites-y fondre le bouillon cube.
  • 2Emiettez la viande en petits grains. Dans un peu de matière grasse de type Solo, faites dorer la viande hachée. Quand elle a bruni, ajoutez le cube de bouillon délayé dans un peu d'eau, la sauce arrabiata, la crème et la cannelle. Remuez bien.
  • 3Baissez le feu et faites mijoter quelques minutes. Profitez-en aussi pour préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  • 4A part, mettez un filet de Solo et saisissez vos tranches d'aubergines de chaque côté.
  • 5Beurrez un plat à gratin de bonne capacité (1,5 l à peu près) et versez les ingrédients préparés en couches successives : d'abord la sauce, puis les feuilles de lasagne et enfin les tranches d'aubergines. Renouvelez l'opération pour les couches suivantes jusqu'à épuiser vos ingrédients.
  • 6Terminez par une couche de sauce sur laquelle vous déposerez la feta émiettée. Enfournez 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau au besoin. Servez juste après la sortie du four.

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