Recette Lasagne Inratable

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Préambule : Vous souhaitez préparer un repas pour inviter des amis ou de la famille, mais vous avez peur du résultat ? Voici une recette de lasagnes inratables ! Un plat gourmand et simple à réaliser, qui fera plaisir à chacun.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 12 plaques de lasagne,
  • 500 g de viande hachée,
  • 200 g de gruyère,
  • 2 boîtes de tomates pelées,
  • 2 sachets de parmesan,
  • 1 bouquet garni,
  • 1 oignon,
  • Sauce béchamel,
  • Huile d'olive,
  • Basilic,
  • Herbes de Provences,
  • 4 épices

Préparation de la recette Lasagne Inratable étape par étape:

  • 1Epluchez l'oignon puis découpez-le en petits morceaux. Faites chauffer de l'huile dans une sauteuse pour y cuire la viande.
  • 2Versez ensuite les tomates pelées et leur jus, puis l'oignon. Ajoutez une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. Incorporez les différentes herbes et épices. Dosez-les selon votre convenance.
  • 3Posez le couvercle sur la moitié de la sauteuse et laissez cuire environ 1 heure 30, le temps que la sauce tomate réduise.
  • 4Allumez le four à 210°C, puis confectionnez la béchamel en suivant les indications de l'emballage. Profitez-en pour faire bouillir une casserole d'eau.
  • 5Plongez les feuilles de lasagne dans l'eau bouillante pendant à peine 1 minute, juste le temps de les ramollir, puis égouttez-les en prenant soin de bien les espacer.
  • 6Sortez un plat à gratin et recouvrez le fond avec de feuilles de lasagne. Versez de la sauce bolognaise, puis béchamel et enfin du parmesan en grande quantité.
  • 7Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Finissez en posant les dernières feuilles de lasagne, puis la fin de béchamel et enfin du gruyère, fraîchement râpé de préférence.
  • 8Enfournez pour 30 minutes. Surveillez la cuisson en regardant le fromage qui gratine, ne le laissez pas trop noircir.

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