Recette Lasagne Légumes et Thon

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Préambule : Pour changer des lasagnes traditionnelles, vous pourrez confectionner des lasagnes équilibrées aux légumes et au thon. Conviviale, savoureuse et pleine de vitamines, cette préparation nécessitera un petit séjour au four pour un résultat des plus croustillants.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 12 feuilles à lasagne,
  • 1 boîte de thon,
  • 250 g de pousses d'épinards,
  • 15 cl de béchamel,
  • 3 tomates,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 20 g de gros sel

Préparation de la recette Lasagne Légumes et Thon étape par étape:

  • 1Portez un grand volume d'eau à frémissement, salez et plongez-y les feuilles à lasagne pendant environ 3 minutes.
  • 2Dès que les pâtes sont cuites, écumez-les avec précaution et réservez-les sur une feuille de papier cuisson sans les superposer.
  • 3Lavez les épinards, équeutez-les et insérez-les dans l'eau bouillante pendant 1 minute ainsi que les tomates pour les émonder. Versez les pousses dans une passette afin de bien les essorer et retirez les tomates avec une écumoire.
  • 4Ôtez facilement la peau des tomates et détaillez-les en fines tranches. Mettez votre four en marche à 180°C (thermostat 6) afin de le préchauffer quelques minutes.
  • 5Choisissez un plat à gratin de taille adéquate et commencez le montage. Tapissez le fond avec les feuilles à lasagne, rangez par-dessus les tranches de tomates, étalez la moitié des épinards et recommencez une nouvelle fois.
  • 6Versez le thon dans un bol, écrasez-le à l'aide d'une fourchette et intercalez-le après la seconde couche d'épinards. Ajoutez une nouvelle couche de lasagne, recouvrez de sauce béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
  • 7Glissez le plat dans votre four à mi-hauteur durant 25 minutes puis servez-le bien chaud une fois bien gratiné, en plat principal.

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