Recette Lasagne Light

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Préambule : Pour une alimentation saine et limitée en calories, choisissez de cuisiner des lasagnes light. Délicatement assaisonnée et aromatisée à l'huile d'olive, cette recette associe ricotta, épinards et saumon frais, sans oublier le gruyère pour un gratiné réussi !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 20 feuilles à lasagne déjà précuites,
  • 500 g d'épinards en branches décongelés,
  • 400 g de filet de saumon frais,
  • 400 g de brousse tranchée,
  • 100 g d'emmental râpé,
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche,
  • 3 tours de moulin à poivre,
  • 2 pincées de sel

Préparation de la recette Lasagne Light étape par étape:

  • 1Commencez par allumer votre four à 210°C (thermostat 7) afin de le préchauffer quelques minutes.
  • 2Choisissez un plat à gratin de bonne taille, graissez-le soigneusement avec un peu d'huile et déposez-y une couche de feuilles à lasagne au fond.
  • 3Etalez un lit d'épinards sur les pâtes, assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance, disposez la moitié des lanières de saumon frais et poivrez-les généreusement.
  • 4Recouvrez le saumon avec la moitié des tranches de brousse, saupoudrez à nouveau de poivre, éparpillez le fromage râpé et arrosez avec un filet d'huile d'olive.
  • 5Renouvelez une seconde fois les mêmes strates, placez un troisième lit de pâte, badigeonnez-le avec la crème fraîche et parsemez le fromage râpé.
  • 6Donnez un dernier tour de moulin à poivre, mouillez avec un second filet d'huile d'olive, baissez la température du four à 180°C (thermostat 6) et enfournez à mi-hauteur pendant une demi-heure.
  • 7Lorsque votre plat est bien doré, stoppez le four et servez sans attendre en plat unique et savoureux.

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