Recette Lasagne Maggi

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Préambule : Régalez-vous sans complexe avec ces lasagnes saines au saumon, aux épinards et à la courgette. La ricotta apportera un fondant incomparable tandis que la béchamel mariée au coeur de bouillon Maggi parfumera divinement l'ensemble.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 16 feuilles de lasagne,
  • 1 sachet de sauce béchamel Maggi,
  • 1 capsule de coeur de bouillon Maggi légumes,
  • 3 pavés de saumon coupés en lanières,
  • 500 ml de lait 1/2 écrémé,
  • 2 sachets de pousses d'épinards lavées et équeutées,
  • 2 courgettes,
  • 1 pot de ricotta,
  • 1 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Lasagne Maggi étape par étape:

  • 1Lavez les courgettes, parez-les, essuyez-les avec du papier absorbant et élimez-les soigneusement avec une râpe à légumes.
  • 2Mettez-les ensuite dans un wok huilé et bien chaud avec le coeur de bouillon et faites-les fondre doucement à feu modéré tout en les brassant souvent avec une cuillère en bois.
  • 3Incorporez ensuite les pousses d'épinards, remuez une nouvelle fois et ajoutez la ricotta lorsque les épinards ont bien réduit.
  • 4Joignez les lamelles de saumon dans la poêlée de légumes, faites mitonner le tout à feu doux durant quelques minutes et cessez le feu.
  • 5Mettez votre four en marche à 200°C (thermostat 6-7) afin de le préchauffer un instant puis confectionnez votre sauce béchamel Maggi conformément à la notice, en utilisant les 500 ml de lait nécessaires.
  • 6Choisissez un plat à gratin de bonne taille, tapissez son fond avec une couche de pâte, déposez un tiers de la préparation poêlée puis renouvelez cette action 2 fois de plus et recouvrez le tout avec la sauce béchamel.
  • 7Glissez votre plat dans le four à mi-hauteur et laissez cuire lentement pendant 30 minutes environ. Dès que tout est bien cuit et doré, arrêtez le four et servez sans attendre.

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