Recette Lasagne Pesto

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Préambule : Envie d'un plat au bon gout de l'Italie et accessible à tous ? Adoptez ces lasagnes au pesto et à la mozzarella. Une explosion de saveurs en bouche divinement exquise. Laissez-vous tenter par le paradis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 8 feuilles de lasagne,
  • 200 g de pesto,
  • 500 g de mozzarella,
  • 1 kg de tomates,
  • 100 g d'olives noires et vertes,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 bouquet de basilic,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Lasagne Pesto étape par étape:

  • 1Sortez votre mozzarella du frigo et tranchez-la en lamelles régulières.
  • 2Portez à ébullition une marmite d'eau salée et ébouillantez les tomates quelques instants. Passez-les sous l'eau froide et débarrassez-les de leur peau. Celle-ci doit se retirer facilement. Débitez les tomates en rondelles.
  • 3Préchauffez votre four à 150°C, soit thermostat cinq. Dans un plat allant au four, préalablement huilé, superposez de rondelles de tomates, puis d'une plaque de lasagne. Recouvrez de mozzarella en n'oubliant pas de saler et de poivrer.
  • 4Badigeonnez la mozzarella de pesto et ajoutez le basilic effeuillé et une dizaine d'olives. Couvrez d'une feuille de lasagnes et répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • 5Terminez par une couche de mozzarella et une couche de tomates. Faites cuire 40 minutes. Sortez le plat du four, décorez de basilic et servez aussitôt.

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