Recette Lasagne Poireaux

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Préambule : Voici une délicieuse association pour ces lasagnes qui changent de la recette traditionnelle. Pourquoi ? Car elles sont aux poireaux et aux lardons. Un pur moment de bonheur très accessible et très convivial.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 12 plaques de lasagnes,
  • 2 poireaux,
  • 125 g de lardons fumés,
  • 75 g de gruyère râpé,
  • 30 cl de crème fraîche liquide

Préparation de la recette Lasagne Poireaux étape par étape:

  • 1Rincez les poireaux et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Détaillez-les très finement.
  • 2Faites revenir les lardons dans une poêle et dès qu'ils comment à roussir légèrement, ajoutez les poireaux. Mélangez à l'aide d'une spatule en silicone, ou à défaut, d'une cuillère en bois. Salez et poivrez. Goutez auparavant car les lardons fumés sont déjà salés.
  • 3Versez la crème fraîche dans un plat en terre cuite. Disposez par-dessus une plaque de lasagne, un peu de mélange poireaux et lardons et répétez l'opération une nouvelle fois.
  • 4Préchauffez votre four à 180°C et continuez à superposer une feuille de lasagnes, un mélange poireaux/lardons, la crème fraiche et ainsi de suite jusqu'à la fin de la préparation.
  • 5Terminez en parsemant de gruyère râpé et mettez au four pendant 35 minutes. Servez aussitôt avec une salade verte si vous le souhaitez.

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