Recette Lasagne Ricotta Courgette

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Préambule : Préparation assez traditionnelle mais tellement gourmande qu'on se laisse toujours séduire par les lasagnes à la ricotta et aux courgettes ! En plus, elles sont relevées d'une sauce tomate à l'ail. Miam ! A essayer sans attendre !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 feuilles de pâtes lasagnes,
  • 400 g de ricotta,
  • 3 courgettes,
  • 200 g de parmesan râpé,
  • 400 g de coulis de tomate,
  • 1 gousse d'ail,
  • 2 cas d'huile d'olive,
  • 1 pincée de noix de muscade râpée,
  • Sel

Préparation de la recette Lasagne Ricotta Courgette étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la noix de muscade râpé et la ricotta, ainsi que les courgettes que vous aurez râpées au préalable.
  • 2Réduisez l'ail en purée et faites-le dorer dans un filet d'huile d'olive. Quand il a pris un peu de couleur, incorporez le coulis de tomate, un peu de sel, mélangez et diminuez le feu. Laissez mijoter 1/4 d'heure.
  • 3Dressez vos lasagnes dans un plat à gratin dont vous aurez beurré le fond au préalable. Commencez par une couche de sauce tomates, puis une couche de feuilles de lasagne et enfin une couche de mélange à la ricotta. Recommencez en respectant le même ordre jusqu'à épuiser vos ingrédients.
  • 4Terminez en saupoudrant de parmesan râpé. Enfournez 40 minutes et environ 10 minutes avant la fin de la cuisson, passez au grill pour une présentation bien dorée.

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