Recette Lasagne Saumon Fumé

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Préambule : Régalez-vous avec ces lasagnes au saumon fumé et aux épinards, préparées seulement en une vingtaine de minutes ! Avec sa sauce tomate, sa béchamel et son dessus gratiné, votre plat fera fureur à table !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • feuilles de lasagnes,
  • 4 tranches de saumon fumé,
  • 500 g d'épinards,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 1 boite de tomates pelées,
  • 50 g de beurre,
  • 40 g de farine,
  • 1/2 l de lait,
  • Huile,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Lasagne Saumon Fumé étape par étape:

  • 1Préparez vos ingrédients : hachez les tomates pelées dans leur jus. Détaillez le saumon en morceaux. Faites fondre les épinards dans une poêle à feu moyen, avec un filet d'huile. Réservez.
  • 2Réalisez la béchamel : mettez le beurre dans une casserole sur feu moyen. Une fois fondu, incorporez la farine en remuant énergiquement, de même pour le lait, petit à petit. Laissez épaissir à feu moyen jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Assaisonnez et réservez.
  • 3Vous pouvez assembler les lasagnes : versez un fond de tomate dans un plat allant au four, déposez des plaques de lasagnes, disposez un tiers des épinards, un tiers du saumon, de la sauce tomate et de la béchamel.
  • 4Répétez deux fois l'opération précédente afin de réaliser des lasagnes à trois étages. Le montage fini, saupoudrez le tout de fromage et enfournez une trentaine de minutes à 180°C. Dégustez !

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