Recette Lasagne Vache Qui Rit

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Préambule : Notre préparation de lasagnes vous surprendra par sa béchamel spéciale. Réalisée avec de la maïzena et de portions de "Vache qui Rit" fondues, elle rend les lasagnes particulièrement fondantes. A déguster avec une salade verte légèrement relevée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 9 feuilles de lasagnes,
  • 10 portions de Vache qui rit,
  • 500 ml de lait,
  • 4 tranches de jambon,
  • 60 g de maïzena,
  • 1 petite boîte de champignons,
  • 70 g de gruyère,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Muscade

Préparation de la recette Lasagne Vache Qui Rit étape par étape:

  • 1Découpez le jambon en petits dés. Ensuite, faites une béchamel en mélangeant le lait, une pincée de sel et de poivre, un peu de muscade et la maïzena. Remuez sans cesse sur feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirez du feu au premier bouillon.
  • 2Ajoutez ensuite les champignons égouttés et les portions de Vache qui rit. Mélangez pour les faire fondre.
  • 3En parallèle, faites cuire les feuilles de lasagne par groupe de 3 dans de l'eau bouillante et un filet d'huile d'olive. Egouttez en fin de cuisson.
  • 4Dans un plat à bords hauts, placez 3 feuilles de lasagne au fond. Nappez de la préparation (environ la moitié) et parsemez de dés de jambon puis de fromage râpé. Renouvelez le montage pour obtenir une nouvelle couche.
  • 5Terminez par une couche de feuilles de lasagne, que vous saupoudrerez de gruyère râpé.
  • 6Placez deux ou trois noisettes de beurre sur le fromage râpé puis enfournez 30 minutes. Avant de servir, passez sous le gril pour une présentation croustillante. Bon appétit !

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