Recette › Pâtes › Linguine › Linguine à L'ail

Préambule : Les linguine à l'ail sont l'un des plats italiens les plus simples à réaliser. Avec peu d'ingrédients, vous pouvez faire une recette qui plaira certainement. Un dîner entre amis, un repas en tête-à-tête, un déjeuner rapide, les linguine à l'ail conviennent à toutes les occasions.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 350 g de linguine,
• 3 gousses d'ail émincées,
• 12 cl d'huile d'olive,
• 3 c. à soupe de persil haché,
• 1 piment séché et écrasé,
• Sel

Préparation de la recette Linguine à L'ail étape par étape:

• 1Prenez une sauteuse et mettez l'huile d'olive. Ajoutez ensuite l'ail, le persil et le piment puis faites revenir pendant 2 minutes en mélangeant bien.
• 2Portez à ébullition un grand volume d'eau salée et plongez les linguine à l'intérieur. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.
• 3Une fois cuites, égouttez les linguine, remettez-les dans leur casserole. Versez ensuite la sauce huile-persil-ail-piment sur les pâtes.
• 4Mélangez jusqu'à ce que les pâtes soient totalement recouvertes et servez aussitôt.
  

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