Recette Mousse au Chocolat 6 Personnes

0 note

Préambule : Concoctez une divine mousse au chocolat au lait pour 6 personnes ! Pour cette recette, il est conseillé de laisser refroidir les blancs pendant quelques minutes. Bien entendu, vous devrez également patienter un peu avant de pouvoir vous régaler.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de chocolat au lait,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Mousse au Chocolat 6 Personnes étape par étape:

  • 1Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au four à micro-ondes ou au bain-marie. Si vous choisissez de le placer au four à micro-ondes, rajoutez un peu d'eau.
  • 2Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes dans 2 bols différents (cette étape est importante car il sera plus difficile de faire monter les blancs en neige s'ils sont mal séparés des jaunes).
  • 3Incorporez le sachet de sucre vanillé avec les jaunes d'oeuf et incorporez-les au chocolat fondu. Placez les blancs d'oeuf au frais et patientez.
  • 4Fouettez énergiquement les blancs frais afin de les faire monter en neige. Mélangez doucement les blancs et le chocolat ayant reposé jusqu'à l'obtention d'une mousse homogène et volumineuse.
  • 5Placez la préparation dans des ramequins et laissez au frais pendant 1 à 2 heures.

Imprimez la recette Mousse au Chocolat 6 Personnes:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Mousse au Chocolat sans Crème

10 min
Préparez cette mousse au chocolat des oeufs et du chocolat noir, tout simplement. Prête en quelques minutes, il faudra néanmoins patienter quelques heures (au moins 4) pour vous en délecter, accompagnée de quelques biscuits secs.
11 notes 

Mousse au Chocolat Cookeo

25 min
Vous n'avez que peu de temps à consacrer au dessert ! 5 minutes de préparation vous suffiront pour réaliser une succulente mousse au chocolat avec le robot Cookéo. Idéale quand le plat de résistance demande beaucoup de travail.
4 notes 

Mousse au Chocolat sans Beurre

15 min
Plus de beurre dans le frigo ? Cela ne vous empêchera en rien de préparer une succulente mousse au chocolat qui constituera un dessert gourmand apprécié de tous. Cette mousse nécessite au moins 6 heures de réfrigération.
4 notes