Page FacebookRecette Mousse au Chocolat au Lait Bonne Maman
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Préambule : Cette recette vous expliquera en quelques étapes simples comment préparer une mousse au chocolat, directement inspirée de la recette Bonne Maman. Cette mousse légère au bon goût de chocolat au lait ravira petits et grands. La recette Mousse au Chocolat au Lait Bonne Maman a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 10 cl de crème liquide,
- 6 blanc d'oeufs,
- 190 g de chocolat au lait,
- 50 g de chocolat noir,
- 3 jaunes d'oeufs,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Mousse au Chocolat au Lait Bonne Maman étape par étape:
- 1Battez les blancs d'oeufs en neige ferme au batteur électrique dans une jatte avec une pincée de sel. Coupez le chocolat au lait et le chocolat noir en morceaux.
- 2Placez les morceaux de chocolat dans une casserole, ajoutez la crème, faites fondre le tout à feu doux tout en lissant la préparation et retirez du feu.
- 3Intégrez les jaunes d'oeufs un à un dans la casserole en mélangeant bien au fouet entre chaque ajout et incorporez les blancs en neige progressivement en les mélangeant à la préparation avec précaution.
- 4Remplissez des coupes à dessert de mousse et réservez-les au frais quelques heures avant de les déguster.
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