Recette avec 3 jaunes d oeufs

Pour cette recette de tarte aux abricots à la crème pâtissière, il vous faut procéder en 3 étapes. Préparez tout d'abord la pâte en la faisant cuire à blanc, puis confectionnez une crème pâtissière aux amandes. Ensuite, nappez la tarte de crème et répartissez vos abricots. Simple et efficace.

Voici un gâteau aux fraises et à la crème qui fera sensation, tant par sa beauté que son goût. Composé d'une génoise, de crème pâtissière et chantilly, il est très simple à préparer et à monter et vous promet un résultat léger et frais en bouche.

Voici la recette du Bavarois facile! Ce gâteau extrêmement simple et rapide à préparer ne nécessite pas de cuisson au four mais un simple temps de repos au réfrigérateur. La douceur de ce Bavarois, sa simplicité et sa légèreté font de lui un dessert très appréciable!

La Pastiera est un gâteau de Pâques italien. D'origine napolitaine, il s'agit en réalité d'une tarte fourrée avec une préparation aux fruits confits, ricotta, et de l'eau de fleurs d'oranger... C'est un dessert copieux qui fera rapidement oublier les privations du Carême !

Voici la recette de la brioche programmée dans une machine à pain. Une préparation simple et rapide qui vous permettra de savourer une délicieuse brioche dorée avec un minimum d'effort!

Préparez facilement et rapidement des macarons au bon goût de chocolat et citron et ce, même si vous ne disposez pas de poudre d'amande. Pour ce faire, vous aurez uniquement besoin de farine, oeufs, beurre, sucre pour la base.

Besoin d'une garniture facile et rapide pour votre dessert ? Voici une recette simple d'une délicieuse crème pâtissière, au bon goût de vanille, prête en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.

Voici une recette pour sortir votre Ultra Pro du placard ! Préparé avec une sauce Mornay, ce gratin de chou-fleur accompagne parfaitement un poulet rôti ou un poisson. Vous pouvez aussi y incorporer des lardons ou du saumon émietté pour un plat complet.

Seuls les jaunes d'oeufs sont indispensables à la réalisation de cette mousse au chocolat à base de crème chantilly. Veillez à ce que la crème fleurette soit bien froide avant de la monter en chantilly au batteur.

Le gros problème des recettes d'éclairs, c'est qu'elles nécessitent toute l'utilisation d'une poche à douille, que tout le monde ne possède pas forcément. Voici donc une délicieuse recette d'éclair au chocolat sans poche à douille, prête en 35 minutes seulement !

Voici une savoureuse sauce au beurre doux citronné sans échalote préparée avec une cuisson au bain marie. La clé de sa réussite est de bien la fouetter en continu et d'incorporer les ingrédients, notamment le beurre peu à peu pour un meilleur résultat. A table, les poissons n'ont qu'à bien se tenir.

La confection de la sauce béarnaise est un peu délicate car vous devez la réaliser au bain-marie tout en veillant à bien l'émulsionner avec le beurre, les jaunes d'oeufs et la réduction de vin/vinaigre/échalotes/cerfeuil. Suivez bien les instructions pour la réussir, même si vous ne disposez pas d'estragon à la maison. Cette sauce riche, raffinée et subtile se mariera parfaitement avec beaucoup de vos plats.

Marre du gâteau de Pâques au chocolat ? Testez le gâteau de Pâques au moka ! D'habitude, le moka est parfumé au café. On peut aussi ajouter un peu de chocolat. Ce gâteau est très crémeux et calorique ; il correspond donc parfaitement à la fin du Carême !

Cette recette de sauce carbonara à base de joue de porc grillée et croustillante sera parfaite pour accommoder vos spaghettis al dente. Vous mélangerez fermement les oeufs battus et le Pecorino afin d'obtenir une sauce onctueuse à souhait. Une simplicité enfantine pour un régal assuré.

Voici une recette qui vous permettra de cuisiner de véritables donuts tel un véritable cuisinier professionnel ! Pour obtenir de savoureux beignets, il vous faudra compter environ 4 heures de levée.

Vos ustensiles Tupperware seront de véritables alliés dans la préparation de votre sauce béarnaise onctueuse et savoureuse. Le Turbo Tup vous permettra de hacher finement les échalotes et les herbes fraîches, et le Pichet Micro Plus vous servira de contenant pour faire chauffer le tout au micro-ondes. Sans oublier le shaker qui vous aidera à mêler les oeufs, l'eau et la farine sans grumeaux. Pourquoi vous compliquer l'existence quand tout peut être simple et rapide.

Voici une recette spécialement pensée pour les puristes, qui souhaitent réaliser une frangipane "comme celle de ma grand-mère" à base de crème pâtissière et de poudre d'amande. Succès garanti !

Avec les assistants Tupperware, la confection des gnocchi sera un jeu d'enfants. Après avoir fait cuire les pommes de terre, vous réaliserez une purée à laquelle vous incorporerez des oeufs et de la farine. Puis le Crousty Party entrera en scène pour le modelage de ces jolis petits boudins italiens.

Vous suivez un régime sans lactose et souhaitez préparer un dessert garni de frangipane ? Voici la recette qu'il vous faut : simple et délicieuse, à base de margarine et de lait de riz, elle saura satisfaire tous vos convives !

Pour changer de la mayonnaise ou de la vinaigrette classique, nous vous recommandons de déguster vos asperges blanches avec une sauce légère et mousseuse à la crème et à la ciboulette. Vous ferez chauffer à feu doux tous les ingrédients afin de faire tiédir votre sauce. La ciboulette apportera un peu de fraîcheur et de couleur et se mariera parfaitement avec l'acidité du citron.

Si vous recherchiez une recette de tiramisu originale, en voici une simple et délicieuse : le tiramisu limoncello. Le tiramisu limoncello est idéal pour l'été. Son bon goût de citron est apporté par le lemon curd et le limoncello. Le lemon curd est une crème au citron anglaise et le limoncello est une liqueur italienne à base aussi de citron.

Nous vous proposons une recette de mayonnaise classique simple et inratable. En effet, en incorporant un filet de vinaigre au début de la préparation, vous favoriserez l'émulsion de votre sauce aïoli sans ail et elle prendra plus facilement et rapidement. Si vous souhaitez l'aromatiser, libre à vous d'ajouter des herbes fraîches hachées, des épices ou autre... C'est à vous de jouer !

Faites plaisir à vos amis en réalisant un plat convivial, malin, facile et rapide. Vous concocterez une sauce carbonara en un temps record. Elle ne manquera de vous régaler en toute simplicité. Un peu de crème, des lardons, des oeufs, un oignon et voilà vous napperez vos pâtes en un tour de main.

La crème pâtissière onctueuse se marie particulièrement bien avec la saveur corsée du chocolat. Retrouvez la combinaison heureuse de ces deux classiques de la pâtisserie avec cette recette de gâteau gourmand recouvert d'une délicieuse ganache au chocolat noir, à servir avec un thé pour un goûter reconstituant. Variez les plaisirs avec du chocolat au lait.

Le tiramisu chocolat mascarpone est une recette d'origine italienne assez simple à réaliser. Dessert généreux, il est en général très apprécié. Cette variante au chocolat blanc surprendra vos invités et vous permettra de terminer votre repas sur une note de "dolce vita".