Recette Mousse au Chocolat Blanc pour 5 Personnes

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Préambule : Après deux repos successifs, d'une heure au réfrigérateur pour la crème puis de 24 heures au frais pour le dessert entier, vous obtiendrez une mousse au chocolat blanc pour 5 personnes à la texture légère et envoûtante.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 200 g de chocolat dessert blanc,
  • 22,5 cl de crème liquide

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Blanc pour 5 Personnes étape par étape:

  • 1Laissez la crème liquide reposer 1 heure au réfrigérateur dans une jatte. Vers la fin du temps imparti, hachez le chocolat et faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
  • 2Laissez-le refroidir 2 minutes dans un cul-de-poule. Entre-temps, montez la crème liquide en chantilly afin d'incorporer la moitié au chocolat blanc avec des gestes lents.
  • 3Une fois le chocolat détendu, incorporez l'autre moitié de la même manière puis disposez dans des verrines. Placez 24 heures au frais avant de déguster.

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