Recette Mousse au Chocolat Facile et Légère

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Préambule : Si le chocolat est votre péché mignon, sachez qu'il peut être consommé en mousse au chocolat dans une version facile et légère mais seulement après 12 heures de repos. On utilise alors le sirop d'érable pour réduire les calories.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de chocolat,
  • 1 l de crème liquide,
  • Sirop d'érable,
  • Fraises

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Facile et Légère étape par étape:

  • 1Faites frémir la crème liquide dans une casserole et profitez-en pour casser le chocolat dans une grande jatte. Aux premiers bouillons de la crème, versez-la sur le chocolat.
  • 2Mélangez en même temps pour le faire fondre et obtenir une préparation lisse. Placez au réfrigérateur pendant 12 heures avant de poursuivre sa réalisation.
  • 3Ce temps passé, battez votre préparation de façon à ce qu'elle prenne du volume. Emincez les fraises puis versez la mousse dans des petits pots individuels.
  • 4Décorez de quelques fraises, arrosez de sirop d'érable puis servez sans attendre.

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