Recette › Dessert › Mousse au chocolat › Mousse au Chocolat Kit Kat

Préambule : Vous recherchez un dessert esthétique et simple à réaliser ? À l'aide d'une petite astuce, vous pourrez obtenir un résultat très appétissant et très savoureux à déguster. Voici la recette de mousse au chocolat parsemée de Kit Kat ball.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 200 g de chocolat à 70%,
• 8 oeufs,
• 50 g de cassonade,
• 80 g de beurre demi-sel,
• 1 poignée de Kit kat ball

Préparation de la recette Mousse au Chocolat Kit Kat étape par étape:

• 1Mettez un bol au congélateur. Déposez le chocolat et le beurre dans un autre bol et faites-les fondre au micro-ondes par session de 20 secondes.
• 2Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Transvasez les blancs dans une cuve avec un batteur électrique, ajoutez-y la cassonade puis faites-les monter en neige.
• 3Incorporez deux jaunes d'oeufs au chocolat fondu et fouettez assidûment. Incorporez peu à peu les oeufs montés en neige à la préparation au chocolat puis amalgamez le tout délicatement avec une spatule.
• 4Versez la mousse dans le bol froid et recouvrez d'un film cellophane. Placez la préparation au congélateur pendant 15 minutes.
• 5Retirez le film et déposez quelques Kit Kat ball sur la mousse puis servez.

Imprimez la recette Mousse au Chocolat Kit Kat:

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